Europe ロックダウンによる食料不足に心配 都市農業始動 2020.08.31 ロックダウンが起こり、食の確保を心配し始めたBrian McCarthy。友人と屋上に菜園を三ヶ月で作りました自分たちの食料を確保するだけのつもりで始めたにも関わらず、かなり大規模なものに成長しました。 BBC Nort…
North America 都市を耕す 都市菜園の実践 2020.06.22 ドキュメンタリー映画『都市を耕すーエディブル・シティー』は、アメリカのサンフランシスコ、バークレー、オークランドなど、経済格差によって新鮮で安全な食を入手するのが困難な都市を舞台に、市民たちがアスファルトやコンクリートの…