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お寿司屋から回収した魚の皮がレザー製品に

Photo : ICTYOS

フランスの和食レストランで毎日捨てられるサーモンの皮は、一年で合計4トン以上です。カバンや財布などの革製品に使用される動物や爬虫類の多くは、原料確保のために人口飼育されて殺されているもの。フランス会社ICTYOSが動物皮革の代用品として注目を浴びているサーモンの皮を伝統的な、なめし革の技術を使用しています。

Brut Japanより