中国もフードロスに罰則化へ
12月23日、中国でフードロス削減に向けて草案を公開しました。今の段階では飲食店を中心に改善していこうというもの。例えばスタッフがお客さんに適切な量の注文を案内しているかどうか、食べ残りを廃棄するとお店に罰金が科されるな…
12月23日、中国でフードロス削減に向けて草案を公開しました。今の段階では飲食店を中心に改善していこうというもの。例えばスタッフがお客さんに適切な量の注文を案内しているかどうか、食べ残りを廃棄するとお店に罰金が科されるな…
中国・四川省成都にある集合住宅。大都会で緑に囲まれる暮らしを提案した実験的なこの集合住宅は、当初全826室が埋まっていましたが「蚊」の来襲が原因で現在ではおよそ10世帯しか入居していません。建物は環境に優しい都会の楽園と…
中国で、コロナにより利用者の減ったあるスーパーが配達部門を始めました。ユニフォームにスーパーの宣伝を書くことで、利用者が再び戻ることを期待しています。また、聴覚障害者を積極的に採用。配達利用者とのコミュニケーションで問題…
中国習近平国家主席が食べ残しに警笛を鳴らしたこともあり、中国の食文化に変化の兆しがあるようです。中国内の食の格差への意識も高まり、大食いイベントはもはや目にすることはありません。地域によっては、人数より一人分減らした注文…
6月30日、中国の全国人民代表大会(国会相当)が「香港国家安全維持法」を可決して成立したことを受け、香港政府は同日に該当法を公布して施行しました。香港国家安全維持法では、国家政権を転覆するようなテロ活動を行ったり、扇動し…
中国・杭州にある小学校では、ソーシャルディスタンスに注意を促すために、学生たちが宋代の官僚の帽子を模して作り、登校しました。この帽子は宋代の皇帝・趙匡胤が、朝礼の際官僚たちの私語を防ぐために発明されたそうです。 Shan…